Chef Raul Lemos cozinha no melhor restaurante de Campos do Jordão
O ex-participante de famoso reality show gastronômico preparou menu autoral de cinco tempos no último sábado
Campos do Jordão, janeiro de 2024 – O quarto e último dia da ação do Küche, o restaurante do Hotel Ort, que convida renomados chefs ex-participantes do maior reality show gastronômico do Brasil, contou com o chef convidado Raul Lemos, que apresentou um menu autoral cheio de personalidade. Durante todos os sábados de janeiro o chef Edmar Mendonça, à frente do Küche, recebeu ex-participantes do reality show para preparar menus colaborativos nas noites de sábado.
No último sábado, dia 27, os chefs prepararam como entrada um ovo caipira com fonduta e ovas de mujol, como primeiro prato kafta com raita (molho indiano à base de iogurte), e para o segundo prato um filé mignon suíno preparado à perfeição. Para a sobremesa o chef Raul apresentou uma bela sopa de frutas vermelhas com suspiro.
Nessa primeira edição de menus “a quatro mãos”, além do chef Raul, os chefs Ananda Lutzenberger, Larissa Soares e Fernando Cavinato foram convidados, cada um trazendo sua assinatura e criatividade para a cozinha do Küche. Com o sucesso da ação, o chef Edmar Mendonça já inicia os preparativos para a próxima temporada de convites, prometendo novas surpresas e talentos para os apreciadores da boa cozinha.
Para ver mais sobre como foi esta incrível experiência culinária, confira o reels no Instagram do hotel Ort.
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Sobre o Berg Hotel Ort
Uma grande revitalização em 2020 transformou o espaço construído em 1943 no luxuoso Hotel Ort para fomentar o turismo da região da Serra da Mantiqueira, em Campos do Jordão. Sua área de 40 mil m2 conta com uma infraestrutura completa para receber hóspedes do mundo inteiro e oferece uma experiência única de lazer, wellness e gastronomia para toda a família.
Todas as 56 acomodações e as 7 Berg Haus de até 180m2 possuem ambiente climatizado, piso do banheiro aquecido, aquecedor de toalhas, roupas de cama importada, televisores, frigobar e decoração contemporânea e requintada.
O complexo hoteleiro conta com o melhor restaurante e a melhor pizzaria da cidade, o Küche e o ÔPA. O hotel ainda abriga o Bar Musik, sala de lareira, fireplace, Berg SPA, sala de leitura, indoor park climatizado, spielplatz ao ar livre, fazendinha, piscina, sauna, sala de ginástica, quadras de tênis e poliesportiva, sala de cinema, sala de snooker, além de uma extensa programação de lazer como: aulas de Yoga, Pilates, trilhas, mountain bike, passeios a cavalo, entre outros.
Serviço:
Endereço: Rua Eng. Gustavo Kaiser, nº 165, Vila Natal – Campos do Jordão/SP
Telefone: (12) 3668-9130/ (12) 9 9150-0888
