Em 2023, o mercado de franquias movimentou R$ 240,6 bilhões, segundo um relatório divulgado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF). As cozinhas para delivery foram um dos principais impulsionadores desse crescimento, refletindo a robustez e a capacidade de adaptação do setor em um ambiente econômico desafiador.
O segmento de alimentação, liderado pelo foodservice, foi o que mais cresceu. O setor de franquias registrou um aumento de 13,8% em relação a 2022, alcançando 195.862 unidades, um incremento de 7,8%. Além disso, o número de redes franqueadas cresceu 7,6%, totalizando 3.311 ao final de 2023.
Com o mercado de franquias se expandindo e inovando continuamente, é essencial acompanhar de perto suas dinâmicas para identificar os fatores que impulsionam seu sucesso.
Entre os principais elementos responsáveis por esse aumento estão a recuperação econômica pós-pandemia, a mudança no comportamento do consumidor, a inovação e digitalização dos processos, os incentivos para empreendedores e o fortalecimento das marcas franqueadoras.
Com a reabertura dos negócios e a retomada das atividades econômicas, houve um aumento significativo no consumo, estimulando o crescimento das franquias.
Consumidores passaram a valorizar mais a conveniência e a praticidade, beneficiando setores como o de alimentação e delivery. A demanda por cozinhas para delivery cresceu, impulsionando as franquias que se adaptaram a essas novas necessidades.
O uso de plataformas online para pedidos, entregas e marketing digital permitiu que as franquias alcançassem um público maior e operassem de maneira mais eficiente. Além disso, governos e instituições financeiras ofereceram incentivos e linhas de crédito para empreendedores, facilitando a abertura de novas unidades franqueadas. Esses incentivos foram essenciais para a expansão do mercado.
O suporte oferecido pelas franqueadoras, incluindo treinamentos e suporte operacional, também foi um diferencial que atraiu novos investidores. A segurança de investir em uma marca estabelecida com um modelo de negócios comprovado contribuiu significativamente para o crescimento do setor.
O segmento de alimentação, particularmente o foodservice, liderou o crescimento devido à mudança nos hábitos de consumo dos brasileiros, que passaram a valorizar mais a praticidade e a conveniência. A popularização dos aplicativos de entrega e a diversificação do cardápio das franquias de alimentação atraíram uma base maior de consumidores.
Além disso, muitas redes de alimentação adaptaram seus modelos de negócios para incluir cozinhas para delivery, o que aumentou sua capacidade de atendimento e eficiência operacional.
Tendências no mercado de franquias em 2024
Algumas das principais tendências que se destacam incluem a crescente digitalização, a personalização de produtos e serviços, a sustentabilidade e o aumento das franquias voltadas para nichos específicos.
A digitalização segue como uma tendência forte, com franquias investindo em tecnologia para melhorar a eficiência operacional e a experiência do cliente. Ferramentas de inteligência artificial, big data e automação estão sendo amplamente adotadas para otimizar processos, prever demandas e personalizar ofertas.
A personalização de produtos e serviços é outra tendência marcante. Os consumidores estão cada vez mais exigentes e buscam experiências únicas e personalizadas. Franquias que conseguem adaptar suas ofertas às preferências individuais dos clientes estão se destacando no mercado.
A sustentabilidade também está ganhando espaço. Franquias estão adotando práticas mais ecológicas, como a redução de desperdício, o uso de materiais recicláveis e a implementação de processos de produção sustentáveis. Essa preocupação com o meio ambiente não só atrai consumidores conscientes, mas também agrega valor à marca.
Além disso, há um aumento nas franquias voltadas para nichos específicos. Seja em alimentação, saúde e bem-estar, ou serviços personalizados, as franquias estão encontrando sucesso ao atender demandas específicas de grupos de consumidores com interesses e necessidades particulares.
A expansão do mercado de franquias tem um impacto positivo significativo na economia brasileira.
Em termos de geração de empregos, o aumento do número de unidades franqueadas cria diversas oportunidades de trabalho, desde posições operacionais até cargos de gestão. Esse crescimento contribui para a redução do desemprego e o aumento da renda disponível.
O setor de franquias adiciona valor ao PIB brasileiro, impulsionando o crescimento econômico e a competitividade do país.
Investir em uma franquia, especialmente no setor de alimentação, oferece várias vantagens, como o uso de uma marca já estabelecida, suporte operacional e de marketing, e um modelo de negócios testado e comprovado.
No entanto, os desafios incluem a necessidade de manter a qualidade e a consistência do serviço, a adaptação às mudanças nas preferências dos consumidores e a concorrência acirrada. A gestão eficiente dos custos operacionais e a inovação constante também são essenciais para o sucesso no setor de alimentação.
Sem dúvida, o mercado de franquias continua a ser um setor dinâmico e promissor no Brasil. O desempenho robusto de 2023 e as tendências emergentes em 2024 indicam que este é um setor que continuará a crescer e a evoluir, oferecendo oportunidades significativas para empreendedores e contribuindo de forma substancial para a economia brasileira.
